Nascut l’any 1818, quan els mariners catalans van viatjar a les Antilles i van descubrir el sabor del rom, el Pujol Dorado és molt més que un destil·lat: és una tradició que ha perdurat generació rere generació.
Amb la seva recepta original i envellit amb cura, s’ha convertit en l’emblema del rom català. A l’estanteria del bar de sempre, al carajillu de després de dinar… el Pujol Dorado no hi pot faltar.
Perfil organolèptic:
Sabor principal: Dolç i amarg equilibrat.
Notes secundàries: Intenses notes de cafè torrat, amb matisos cítrics de taronja i tocs especiats de vainilla i cacau.
Textura: Cos mitjà a dens, sedós en boca gràcies al xarop i els licors.
Sensació final: Persistent, amb retrogust a xocolata negra i ratlladura cítrica, deixant una sensació càlida i sofisticada.
Perfil organolèptic:
Sabor principal: Dolç i embolcallant.
Notes secundàries: Aromes càlids de cafè torrat i fruits secs (ametlla de l’amaretto), amb un fons especiat de canyella.
Textura: Cremosa i densa, amb una sensació sedosa i untuosa en boca.
Sensació final: Reconfortant i persistent, amb un retrogust dolç i especiat que recorda a unes postres casolanes.
Perfil organolèptic:
Sabor principal: Equilibrat entre amarg i especiat, amb frescor cítrica.
Notes secundàries: Notes profundes de cafè fred i cacau, embolcallades en una barreja càlida d’espècies i un subtil fons cítric.
Textura: Lleugerament efervescent amb una capa cremosa per l’escuma, entrada suau i final sorprenent.
Sensació final: Refrescant però sofisticat, amb un retrogust llarg d’espècies dolces i cacau torrat.
Perfil organolèptic:
Sabor principal: Cítric-amarg amb un fons dolç.
Notes secundàries: Aromes de cafè recentment fet combinats amb pell de taronja, tocs de licor de taronja i una lleugera nota alcohòlica equilibrada pel xarop.
Textura: Lleugera i fluida, amb un toc sucós i sedós en boca.
Sensació final: Fresca i elegant, amb un retrogust cítric-amarg que recorda a melmelada de taronja amb expresso.